CBD & Cuisine : avantages, inconvénients et astuces de consommation.

Le CBD, ou cannabidiol, est une molécule extraite de la plante de cannabis qui est devenue de plus en plus populaire ces dernières années. Utilisé pour ses propriétés thérapeutiques et ses effets relaxants, le CBD peut également être intégré dans votre cuisine. Nous allons explorer les avantages et les inconvénients de la consommation de CBD alimentaire, ainsi que quelques astuces pour une consommation sûre et efficace.

Et en bonus, si je vous dis que l’on peut associer les bienfaits du CBD, une alimentation saine pour obtenir des compétences musculaires et une meilleure récupération, vous pensez que c'est absurde ? C’est ce que nous allons voir.

Introduction

Devenu populaire en cuisine, le CBD peux se retrouver dans vos boissons comme dans vos desserts.

 

 

Bien que cela puisse sembler une tendance moderne, il est utilisé à des fins culinaires depuis bien des siècles. Aujourd'hui, les chefs professionnels et les amateurs de cuisine mais également les sportifs se tournent vers le CBD pour ses bienfaits potentiels pour la santé et ses effets psychoactifs de relaxations.

Qu'est-ce que le CBD ?

Le CBD est l'un des nombreux composés naturels trouvés dans la plante de cannabis. Contrairement au THC, un autre composé de la plante, le CBD n'a pas d'effet psychotropes. Cela signifie que le CBD ne provoque pas de sensation d'euphorie ou de "high”.

Cependant, le CBD a des propriétés relaxantes et thérapeutiques, ce qui en fait un choix populaire pour de nombreux consommateurs. Nous vous invitons à consulter notre article “CBD vs THC” afin de comprendre la différence entre ces deux molécules.

Les avantages du CBD en cuisine

Pour une alimentation saine il est recommandé d'absorber le maximum de nutriments essentiels au bon développement de sa santé, et si vous faites cela sérieusement, vous découvrirez plusieurs avantages sur court et long terme ;

• Amélioration de la santé physique et mentale (teint du visage, pureté de la peau.
• Amélioration de la concentration.
• Sensation de bien-être.
• Régulation du transit intestinale.
• Prévention des blessures physiques et morales.

En tant que relaxant naturel, le CBD peut réduire l'inflammation dans le tube digestif, améliorer la réponse immunitaire de l'intestin et soulager l'anxiété et le stress associés aux troubles gastro-intestinaux. Il trouvera largement sa place dans une alimentation saine et équilibré.Aussi, ses propriétés relaxante fait de lui l’ingrédient idéal pour les desserts et les boissons destinés à être consommés en fin de repas, ou avant le coucher.

Relaxant, et plein de bons nutriments.

Le CBD est une niche de nutriments essentiels à l’organisme, l'huile de CBD contient un certain nombre de minéraux et de nutriments essentiels à l'organisme comme la Thiamine (vitamine B1), Riboflavine (vitamine B2), Niacine (vitamine B3), Pyridoxine (vitamine B6), Folate (vitamine B9), Vitamine E, Calcium, Potassium, Phosphore.

Une alimentation à base de CBD peut-être un complètement comme à l’instar des bodybuilders qui prennent des gélules de vitamines, des shaker de protéines et bien d’autres encore, l’objectif est de donner à votre organisme les éléments essentiels à son bon développement, rien de plus.

 

Quoi ? Il y aurait des inconvénients à consommer cette molécule ?

Bien que le CBD présente de nombreux avantages potentiels en cuisine, il est important de noter qu'il peut également présenter certains inconvénients.

Il peut interagir avec certains médicaments, il est donc important de parler à votre médecin avant de commencer à consommer du CBD.

De plus, certains consommateurs peuvent éprouver des effets secondaires tels que la sécheresse de la bouche, la somnolence ou la diarrhée. Enfin, il est important de se rappeler que la quantité de CBD dans les produits de cuisine peut varier considérablement, il est donc important de faire preuve de prudence lors du dosage et de la consommation de ces produits.

Astuces pour une consommation de CBD sûre et efficace

Lors de la consommation de CBD en cuisine, il est important de prendre des précautions pour une consommation sûre et efficace. Assurez-vous d'acheter des produits de CBD auprès de marques réputées et vérifiez les étiquettes pour vous assurer que les produits contiennent la quantité appropriée de CBD.

De plus, commencez toujours par une petite quantité de CBD, en général lors de l’utilisation d’huile de cbd, ⅘ gouttes dans votre thé ou jus de fruits suffisent pour une personne n’ayant jamais consommer de CBD. En fonction de l’effet de relaxation recherché, vous pouvez par la suite augmenter progressivement la dose.
Attention ! Étant une molécule naturelle et non pas magique, vous devez laisser le temps à votre organisme de l'observer comme il se doit pour que les effets s'activent. Cela dépend de la personne mais en général 2 à 5 jours de prises régulières sont nécessaires pour voir apparaître les premiers effets.

Aussi, nous préférons le rappeler, il est également important de parler à votre médecin avant de commencer à consommer du CBD si vous suivez un traitement médical.

Comment intégrer le CBD dans votre alimentation

Les boissons infusées au CBD deviennent de plus en plus tendance. Que ce soit dans votre smoothie, sauce ou dans votre soupe, en général l’huile de CBD est la forme la plus populaire pour la cuisine. Elle permet un ajout discret de CBD qui se mixe facilement dans vos plats.

Préparation d’une salade au CBD

Pour une salade, ajouter la dose de CBD qui vous convient, mais également de la matière grasse afin que le CBD soit mieux digéré et absorbé par votre organisme. Par exemple, une cuillère de miel, d'huile d'olive ou de coco.

Pâtisserie sucrée

Pour les plus gourmands qui voudraient réaliser des pâtisseries sucrées, nous conseillons de déposer l’huile dans la pâte et de veiller à respecter une certaine température à la cuisson.

Au delà de 320°C-350°C l’huile de CBD commence à s’évaporer. Ce serait dommage de gaspiller votre précieux complément.

Boissons

Pourquoi ne pas réaliser une boisson avec vos propres fruits ?
À l’aide d’un mixeur vous allez mélanger vos fruits préférés puis ajouter quelques gouttes d’huiles de CBD, vous bénéficierez d’une boisson gratifiante avec toutes les vitamines et le complètement en CBD, de quoi vous redonner un coup de peps.

Rester raisonnable si c'est une première utilisation, 5-10 gouttes suffisent en fonction de la préparation et du nombre de boissons servies.

On vous laisse gérer la quantité pour chacun de vos plats, mais ne soyez pas trop gourmands afin de ne pas perdre la saveur des autres aliments.

Conclusion

Le CBD est un ingrédient de plus en plus populaire en cuisine, offrant des avantages potentiels pour la santé et des effets relaxants. Cependant, il est important de prendre des précautions pour une consommation sûre et efficace, en achetant des produits de qualité auprès de marques réputées et en parlant à votre médecin avant de commencer à consommer du CBD si vous prenez d'autres médicaments.

Un grand merci pour votre lecture.

 

FAQ 

Comment puis-je intégrer le CBD dans ma cuisine ?

Le CBD peut être ajouté à des smoothies, des sauces ou des soupes, utilisé dans la cuisson ou ajouté à des boissons comme le thé ou le café.

Le CBD peut-il aider à réduire le stress et l'anxiété ?

Oui, le CBD peut aider à réduire le stress et l'anxiété, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les desserts et les boissons destinés à être consommés avant le coucher.

 

Le CBD peut-il aider à améliorer la qualité du sommeil ?

Oui, le CBD peut aider à améliorer la qualité du sommeil, ce qui en fait un choix idéal pour les plats et les boissons destinés à être consommés avant le coucher.

 

Est-ce que le CBD a des effets secondaires ?

Oui, certains consommateurs peuvent éprouver des effets secondaires tels que la sécheresse de la bouche, la somnolence ou la diarrhée.

 

Le CBD peut-il interagir avec d'autres médicaments ?

Oui, le CBD peut interagir avec certains médicaments, il est donc important de parler à votre médecin avant de commencer à consommer du CBD.